Nasi Lemak, Nasi Lemak yang saya tahu dari serial upin ipin. Jadi saya penasaran bagaimana cara membuat nasi lemak yang berasal dari Malaysia ini. Setelah Googling kesana kemari akhirnya saya mendapatkan Resepnya. Sekilas nasi lemak ini tidak jauh berbeda dengan nasi ayam pecel lele. Mungkin menurut saya ini versi Malaysia sedangkan nasi pecel lele yang ada di Indonesia, ya itulah versi Indonesia. Dari pada bingung - bingung mari di simak saja Resepnya di bawah ini :
Bahan - Bahan Nasi Lemak :
- 250 gram Beras, cuci bersih rendam 1 jam
- 700 ml santan
- 700 ml santan
Bumbu Nasi Lemak :
- 1 lembar daun pandan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 ruas jahe, iris tipis
- 1 batang serai, iris tipis
- 1 sdt garam
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 ruas jahe, iris tipis
- 1 batang serai, iris tipis
- 1 sdt garam
Pelengkap :
Cara Membuat Nasi Lemak :
- Siapkan panci, masukkan santan dan semua bumbu.
- Rebus dengan api sedang sambil sesekali di aduk-aduk hingga santan mendidih.
- Masukkan beras, aduk-aduk kembali hingga mengental dan santan mengering.
- Lalu tuangkan nasi ke dandang kukusan dan kukus selama 30 menit atau hingga nasi matang.
- Nasi Lemak malaysia siap disajikan dengan bahan pelengkap.
- Rebus dengan api sedang sambil sesekali di aduk-aduk hingga santan mendidih.
- Masukkan beras, aduk-aduk kembali hingga mengental dan santan mengering.
- Lalu tuangkan nasi ke dandang kukusan dan kukus selama 30 menit atau hingga nasi matang.
- Nasi Lemak malaysia siap disajikan dengan bahan pelengkap.
