Martabak Manis Susu Jagung, Menurut saya semua orang pasti suka dengan Martabak Manis, adonan yang terbuat dari campuran tepung, telor, gula, sedikit margarin, sedikit garam dan baking soda, apalagi rasanya pun berragam sehingga kita tidak pernah bosan untuk terus mengkonsumsinya. Seperti Martabak Manis Rasa Keju, Coklat, Pisang, Kacang, Durian dan lain - lain. Resep Martabak Manis ini tidak sulit, jadi Anda dapat mengganti topping dan isinya sesuai selera, berikut Bahan dan Cara membuatnya.
Baca Juga : Cara Membuat Martabak Manis Keju Paling Mudah
Baca Juga : Cara Membuat Martabak Manis Keju Paling Mudah
Bahan - Bahannya :
- 200 gram tepung terigu protein sedang.
- 1/4 sdt baking powder.
- 200 ml air.
- 1/4 sdt garam.
- 50 gr gula pasir.
- 1/2 sdt ragi instan.
- 1/4 sdm margarin, lelehkan.
- 1/4 sdm soda kue.
- 1 butir Telur , kocok lepas.
- 200 gram tepung terigu protein sedang.
- 1/4 sdt baking powder.
- 200 ml air.
- 1/4 sdt garam.
- 50 gr gula pasir.
- 1/2 sdt ragi instan.
- 1/4 sdm margarin, lelehkan.
- 1/4 sdm soda kue.
- 1 butir Telur , kocok lepas.
Bahan Isi :
- Susu kental manis putih, secukupnya.
- Jagung pipil , secukupnya.
- Susu kental manis putih, secukupnya.
- Jagung pipil , secukupnya.
Alat Khusus :
- Cetakan martabak, atau wajan teflon anti lengket.
Baca Juga : Cara Membuat Martabak Manis Rasa Durian Spesial
- Cetakan martabak, atau wajan teflon anti lengket.
Baca Juga : Cara Membuat Martabak Manis Rasa Durian Spesial
Cara Membuatnya :
- Campur tepung terigu dengan baking powder kemudian ayak,tambahkan gula pasir 25 gram serta garam, aduk rata.
- Tuangkan air perlahan sambil diaduk (dikocok pelan) 15 menit sampai tercampur rata.
- Diamkan adonan kurang lebih 30 menit, dan tutup dengan serbet bagian atasnya.
- Setelah kurang lebih 30 menit, buka serbet
- Aduk adonan sebentar. Kemudian masukkan kocokan telur, sisa gula pasir, soda kue dan margarin leleh aduk sampai adonan tercampur rata.
- Panaskan cetakan martabak atau wajan teflon.
- Tuang adonan ke dalam cetakan hingga martabak berserat dan terlihat berlubang. Tuang susu dan jagung pipil diatasnya, tutup cetakan sampai martabak matang.
- Martabak siap disajikan.
Demikian Resep martabak manis susu jagung, untuk jagung pipil bisa Anda dapatkan jagung pipil kalengan atau jagung pipil yang masih segar yang banyak dijual di pasar atau warung harian. Selamat mencoba ya, semoga berhasil.
Baca Juga : Cara Paling Praktis Membuat Martabak Rasa Coklat
- Campur tepung terigu dengan baking powder kemudian ayak,tambahkan gula pasir 25 gram serta garam, aduk rata.
- Tuangkan air perlahan sambil diaduk (dikocok pelan) 15 menit sampai tercampur rata.
- Diamkan adonan kurang lebih 30 menit, dan tutup dengan serbet bagian atasnya.
- Setelah kurang lebih 30 menit, buka serbet
- Aduk adonan sebentar. Kemudian masukkan kocokan telur, sisa gula pasir, soda kue dan margarin leleh aduk sampai adonan tercampur rata.
- Panaskan cetakan martabak atau wajan teflon.
- Tuang adonan ke dalam cetakan hingga martabak berserat dan terlihat berlubang. Tuang susu dan jagung pipil diatasnya, tutup cetakan sampai martabak matang.
- Martabak siap disajikan.
Demikian Resep martabak manis susu jagung, untuk jagung pipil bisa Anda dapatkan jagung pipil kalengan atau jagung pipil yang masih segar yang banyak dijual di pasar atau warung harian. Selamat mencoba ya, semoga berhasil.
Baca Juga : Cara Paling Praktis Membuat Martabak Rasa Coklat
