Cara Membuat Mix Vegetables Salad With Mayonnaise Sauce ala Resep Praktis

Cara Membuat Mix Vegetables Salad With Mayonnaise Sauce ala Resep Praktis - Salad dahulunya merupakan campuran sayur maupun buah yang di beri saus mayonnaise. Namun seiring perkembangan zaman, salad telah di buat dari aneka jenis makanan seperti ayam, udang, ikan yang di campur dengan sayur maupun buah. Disiram dengan saus mayonaise, air jeruk lemon maupun minyak zaitun. Soal kandungan gizi yang terdapat pada salad buah, sayur maupun yang ditambah dengan ikan, daging dan lain - lain. Sudah pasti tinggi kandungannya karena terdiri dari beraneka ragam dan macam sayur serta buah di dalamnya, apalagi jika di dalamnya terdapat protein, lengkap sekali.

Pada kesempatan kali ini, saya akan bagikan cara membuat mix vegetables salad with mayonnaise sauce, berikut bahan dan cara membuatnya :

Bahan

• 100 gram wortel, potong korek api
• 100 gram lobak, potong korek api
• 100 gram timun jepang, potong korek api
• 50 gram paprika merah dan hijau, iris memanjang
• 1/2 butir bawang bombay, potong melintang agak tebal
• 75 gram daun selada, sobek - sobek
• 2 sendok makan air jeruk lemon

Saus Mayonnaise

• 2 kuning telor
• 1 sendok teh saus mustard dijon
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh garam halus
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh air jeruk lemon
• 6 sendok makan minyak selada
• 2 sendok teh kecap inggris

Cara Membuat Mix Vegetables Salad With Mayonnaise Sauce

• Campur semua bahan salad dengan air lemon, dinginkan sebelum di sajikan, campur dengan mayonnaise. Segera sajikan.
• Mayonnaise : Kocok kuning telor, gula, mustard, garam, lada dan air jeruk lemon. Aduk rata. Tuangkan minyak dan kecap inggris sedikit demi sedikit. Kocok terus hingga terbentuk emulsi dan kental. Dinginkan, siap digunakan.

Untuk 4 Porsi