Cara Membuat Tempe Daun Singkong Kukus - Tempe daun singkong kukus ini bisa dijadikan sayur atau lauk juga. Karena mengkombinasikan antara daun singkong dan tempe. Rasanya pasti agak berbeda dari gulai maupun balado, lebih nikmat di santap dengan nasi panas. Cobain saja sob...cek Resepnya disini!
Bahan - bahannya :
Bahan - bahannya :
> 250 gr daun singkong muda
> 150 gr tempe, potong dadu
> 350 ml santan kental
> 1 lembar daun kunyit, iris halus
> 1 butir telor
> Garam secukupnya
> 150 gr tempe, potong dadu
> 350 ml santan kental
> 1 lembar daun kunyit, iris halus
> 1 butir telor
> Garam secukupnya
Bumbu halus :
> 6 buah cabe merah, buang bijinya
> 2 cm kunyit
> 1 cm jahe
> 2 cm lengkuas
> 3 butir kemiri
> 3 siung bawang putih
> 7 siung bawang merah
> 1 batang serai, iris halus
> 2 cm kunyit
> 1 cm jahe
> 2 cm lengkuas
> 3 butir kemiri
> 3 siung bawang putih
> 7 siung bawang merah
> 1 batang serai, iris halus
Cara membuatnya :
> Campurkan semua bahan dan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata.
> Ambil 3-4 sdm adonan, bungkus dengan daun pisang, semat dengan lidi.
> Kukus 30 menit, dinginkan.
> Siap dinikmati.
> Ambil 3-4 sdm adonan, bungkus dengan daun pisang, semat dengan lidi.
> Kukus 30 menit, dinginkan.
> Siap dinikmati.
