Resep Cara Membuat Serundeng Tempe Harum Wangi Mudah dan Praktis

Resep Cara Membuat Serundeng Tempe - Masakan yang terbuat dari olahan tempe sangat lengkap dan terbilang banyak. Seperti tempe goreng, tempe bacem, oseng - oseng tempe dan lain- lainnya, Namun kali ini saya akan memberikan resep tempe dengan tambahan kelapa parut yang digonseng di atas wajan penggorengan hingga kering tercium aroma harumnya. Pasti rasanya manis dan gurih, juga wangi dari kelapa yang digongseng. Dari pada ngomong aja, yuk dipraktekkan aja, Ini dia Resep Serundeng Tempe dijamin praktis sekali.

Bahan Serundeng Tempe

• 2 papan tempe, potong - potong, goreng
• 200 ml santan cair dari 1/2 butir kelapa
• 3 lembar daun salam
• 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan.
• 1/2 butir kelapa parut
• 1 sdm air asam jawa
• Minyak secukupnya

Haluskan :

• 5 buah cabe merah
• 6 siung bawang Putih
• 1 sdm ketumbar
• 2 sdt gula merah, sisir halus
• 2 sdm ebi sangrai
• 1 cm lengkuas
• Garam secukupnya

Cara Membuat Serundeng Tempe

1. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, serai dan lengkuas, tumis hingga layu.
2. Tuang santan, masukan kelapa parut, masak sampai kelapa setengah kering, sambil terus diaduk, tambahkan tempe.
3. Masak sampai matang dan kelapa mengering, angkat lalu sajikan.

Demikian sobat Resep Serundeng Tempe, mudah bukan...? silahkan dicoba saja.