Kue Ku Isi Kacang Hijau, penasaran banget gimana cara membuatnya, ini dia Reesepnya dibawah ini :
Bahan - bahannya :
Bahan - bahannya :
- 50 gram tepung beras
- 220 gram tepung ketan
- 100 gram kentang, haluskan
- 200 ml air
- Garam secukupnya
- Minyak secukupnya
- Pewarna.
- 220 gram tepung ketan
- 100 gram kentang, haluskan
- 200 ml air
- Garam secukupnya
- Minyak secukupnya
- Pewarna.
Bahan isinya :
- 80 gram kacang hijau, rebus lalu haluskan
- 150 gram gula pasir
- 200 ml air
- 50 ml santan kental
- 2 sdm wijen
- garam secukupnya.
- 150 gram gula pasir
- 200 ml air
- 50 ml santan kental
- garam secukupnya.
Cara membuatnya :
- Kulit : Ayak tepung beras dan tepung ketan lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Tambahkan minyak aduk rata lagi, tutup adonan dengan kain serbet 30 menit.
- Ambil adonan lalu bentuk bulat isi tengahnya.
- Isi : Masak kacang hijau, garam, gula dan wijen, aduk - aduk lalu tambahkan santan dan air.
- Masak sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
- Bentuk bulat kecil lalu isikan kedalam adonan kulit, tutup adonan
- Kukus adonan sampai matang kira - kira 15 menit.
- Setelah matang siap disajikan.
- Tambahkan minyak aduk rata lagi, tutup adonan dengan kain serbet 30 menit.
- Ambil adonan lalu bentuk bulat isi tengahnya.
- Isi : Masak kacang hijau, garam, gula dan wijen, aduk - aduk lalu tambahkan santan dan air.
- Masak sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
- Bentuk bulat kecil lalu isikan kedalam adonan kulit, tutup adonan
- Kukus adonan sampai matang kira - kira 15 menit.
- Setelah matang siap disajikan.
