Ikan Nila Goreng Sambal Terasi, Ikan Nila adalah jenis ikan air tawar yang sangat baik bagi tubuh apalagi bagi penderita kolesterol karena ikan air tawar rendah lemak dan pastinya bebas merkuri. Ikan nila ini dapat diolah menjadi berbagai menu masakan seperti dibakar, digulai maupun digoreng. Kali ini saya akan bagikan Resep Ikan Nila Goreng Sambal Terasi, cocok sekali di nikmati saat cuaca dingin dan musim hujan, dengan rasa pedasnya sambal terasi mampu menghangatkan tubuh yang lagi kedinginan, cara membuatnya yang pasti mudah banget, yuk mari diintips aja Resepnya dibawah ini.
Bahan - Bahannya :
- 2 ekor ikan nila ukuran sedang.
- 1 sdm air perasan jeruk nipis.
- 1 sdt garam halus
- Minyak goreng.
- 1 sdm air perasan jeruk nipis.
- 1 sdt garam halus
- Minyak goreng.
Sambal Terasi :
- 3 butir bawang merah iris halus.
- 1 siung bawang putih, iris halus.
- 10 buah cabe merah, iris serong.
- 1 sdm terasi.
- Garam dan gula secukupnya.
- Minyak untuk menumis
- 1 siung bawang putih, iris halus.
- 10 buah cabe merah, iris serong.
- 1 sdm terasi.
- Garam dan gula secukupnya.
- Minyak untuk menumis
Cara Membuatnya :
- Cuci bersih ikan, kerat - kerat kedua sisinya, balur dengan air asam dan garam, diamkan sekitar 20 menit.
- Goreng hingga bagian luar kering, kuning kecoklatan.
- Goreng hingga bagian luar kering, kuning kecoklatan.
Sambal Terasi :
- Tumis semua bahan terasi hingga harum, lalu haluskan diatas ulekkan.
- Sajikan ikan goreng dengan sambal terasi.
- Ikan Nila Goreng dengan Sambal Terasi, siap dinikmati dengan nasi panas.
Bagaimana Sobat gampang bukan..? Membuat Ikan Nila Goreng Sambal Terasi, selain ikan nila sebenarnya ikan - ikan air tawar lain dapat juga dibuat seperti ini seperti ikan gurami, ikan lele, ikan mujair , atau ikan laut tetap nikmat diolah dengan cara digoreng lalu di kasih sambal terasi. Mudah - mudahan Resep di atas bisa menjadi bahan referensi bagi Anda yang lagi kehilangan ide buat memasak ya, silahkan dicoba aja Resepnya.
Baca Juga : Cara Membuat Pepes Telor Ikan ala Resep Praktis
- Sajikan ikan goreng dengan sambal terasi.
- Ikan Nila Goreng dengan Sambal Terasi, siap dinikmati dengan nasi panas.
Bagaimana Sobat gampang bukan..? Membuat Ikan Nila Goreng Sambal Terasi, selain ikan nila sebenarnya ikan - ikan air tawar lain dapat juga dibuat seperti ini seperti ikan gurami, ikan lele, ikan mujair , atau ikan laut tetap nikmat diolah dengan cara digoreng lalu di kasih sambal terasi. Mudah - mudahan Resep di atas bisa menjadi bahan referensi bagi Anda yang lagi kehilangan ide buat memasak ya, silahkan dicoba aja Resepnya.
Baca Juga : Cara Membuat Pepes Telor Ikan ala Resep Praktis
