Es Oyen Full Color, Es Oyen ini katanya berasal dari Kota Bandung. Dari segi penampilan Es ini terlihat cantik, penuh warna dan menggugah selera. Warna tersebut bukan dari pewarna makanan, melainkan dari aneka buah di dalamnya. Jadi Anda tidak perlu takut makan Es Oyen ke banyakkan karena isinya lebih banyak buah. Ditambah dengan siraman susu dan sirup diatasnya menambah rasa manis dari buah tadi. Pastinya tidak sulit dalam membuat dan menyajikan es ini, berikut resepnya di bawah ini :
Bahan - Bahan Membuat Es Oyen :
Bahan - Bahan Membuat Es Oyen :
- 300 gr cincau hitam, potong kecil
- 75 gr daging alpukat, potong kotak
- 100 gr buah melon, potong bulat.
- 100 gr buah nangka, potong persegi
- 200 gr daging kelapa muda.
- 100 gr tape singkong, potong dadu.
- Susu kental manis secukupnya.
- Sirup merah secukupnya.
- Es batu secukupnya.
Bahan sirup:
- 300 gram gula pasir.
- 2 gelas air.
- ½ sdt garam.
Cara Membuat Es Oyen :
- Pertama-tama buat sirupnya terlebih dahulu, yaitu dengan merebus air bersama dengan garam dan gula pasir. Aduk hingga mendidih sampai gulanya larut. Angkat dan biarkan dingin.
- Setelah itu, siapkan mangkuk saji. Kemudian, masukkan bahan-bahan tadi ke mangkuk
- Selanjutnya, beri es batu sesuai selera tambahkan sirup dan susu kental manis.
- Es Oyen Full Color siap dinikmati
Baca Juga : Cara Membuat Smoothies Lengkeng
