Ayam Rica Praktis, ini sebenarnya hampir mirip dengan ayam goreng balado, menurut saya lagi mungkin namanya saja yang berbeda, benar gak sobat..? Tapi yang pentingkan masakannya bukan namanya, iya gak...? ini dia resepnya :
> 1 ekor ayam sedang
> Minyak goreng secukupnya
> 300 cc air
> Minyak goreng secukupnya
> 300 cc air
Bumbu :
> 6 butir bawang merah
> 2 buah tomat
> 4 bawang putih
> 1 jahe
> 1 sdt gula pasir
> 100 gr cabe merah
> garam secukupnya
> 2 buah tomat
> 4 bawang putih
> 1 jahe
> 1 sdt gula pasir
> 100 gr cabe merah
> garam secukupnya
Pelengkap :
> Nasi panas
> Selada
> Ketimun
> Selada
> Ketimun
Cara membuatnya :
- Bersihkan ayam dan potong menjadi 4 bagian
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga merata dan berbau harum
- Masukkan ayam kemudian masak hingga bumbu merata
- Tambahkan air sedikit dan masak ayam hingga 1/2 matang dan angkat
- Panggang ayam diatas api sedang sambil di lumeri dengan bumbu yang telah disediakan.
- Ayam Rica Praktis siap dinikmati dengan nasi panas, selada dan ketimun.
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga merata dan berbau harum
- Masukkan ayam kemudian masak hingga bumbu merata
- Tambahkan air sedikit dan masak ayam hingga 1/2 matang dan angkat
- Panggang ayam diatas api sedang sambil di lumeri dengan bumbu yang telah disediakan.
- Ayam Rica Praktis siap dinikmati dengan nasi panas, selada dan ketimun.
