Cara Membuat Bihun Goreng Spesial Mudah dan Cepat

Bihun Goreng Spesial - Bihun Goreng ini dapat dijadikan sebagai menu sarapan pagi atau mengganjal perut yang lapar disore hari. Selain itu menu bihun dapat juga di sajikan sebagai menu tambahan saat arisan dengan teman - teman. Biasanya pada saat Bulan Ramadhan ramai sekali orang menjajakan bihun goreng ini untuk berbuka puasa. Membuat bihun goreng ini mudah sekali, bagi Anda yang sudah penasaran cara membuatnya...? Ini dia Resepnya dibawah ini :

Bahan - bahannya :

- 150 gram bihun goreng kering, seduh air mendidih.
- 100 gram daging ayam,potong kecil-kecil
- 100 gram udang, buang kulitnya.
- 2 butir telur, kocok sebentar
- 1 sdm kecap manis
- 3 sdm air matang
- 100 gram wortel, iris persegi
- 50 gram kol, iris kasar
- 50 gram sawi hijau, iris kasar
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 1 batang seledri, cincang
- 5 sendok makan minyak goreng
- bawang merah goreng secukupnya

Baca Juga : Cara Membuat Kwetiau Goreng Ayam Seafood ala Resep Praktis

Bumbu haluskan :

-  7 siung bawang merah
-  4 siung bawang putih
-  1/2 sdt merica bubuk
-  5 buah cabe merah besar.

Cara membuatnya :

- Panaskan minyak goreng,  masukkan telur kocok, aduk hingga telur matang. Satukan telur dengan bihun, sisihkan.
- Panaskan sisa minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam dan udang, aduk hingga matang. Tuang air matang, masukkan sayuran dan aduk.
- Masukkan campuran bihun, masak hingga bahan matang. Angkat dan hidangkan dengan ditaburi bawang merah goreng dan seledri.

Baca Juga : Cara Membuat Spagetti Ayam Spesial Cepat dan Mudah