Cara Membuat Ikan Tenggiri Goreng Balado Pedas ala Resep Praktis

Ikan Tenggiri Goreng Balado, Sambal ikan tenggiri adalah masakan khas Indonesia, perpaduan ikan goreng dan cabe goreng sangat cocok bila disantap dengan nasi panas dan sayur bening atau sayuran berkuah lainnya. Memang banyak sekali jenis ikan yang dapat dijadikan resep ikan balado, seperti nila goreng balado, gurame goreng balado, lele goreng balado, dll. Namun, tidak kalah pentingnya dengan ikan tenggiri goreng balado. Gimana tuch ya rasanya...???? Yang pastinya nggak kalah enaknya dengan jenis-jenis ikan yang di goreng balado pastinya.
Nahh..berikut saya sajikan kepada anda resep cara membuat ikan tenggiri goreng balado,,,

Bahan - Bahannya :

- 500 Gram Ikan tenggiri
- 1 Siung bawang putih, haluskan
- 1 Sdm air jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng

Haluskan :

- 50 Gram cabe merah
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1 Sdm air asam jawa
- Garam dan gula secukupnya.

Cara Membuatnya :

- Lumuri ikan dengan garam, air jeruk nipis dan bawang putih, diamkan selama 15 menit
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan hingga matang, kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan sisa minyak hingga matang, tambahkan air asam, gula dan garam, aduk rata.
- Setelah cabenya matang, angkat. siramkan diatas ikan goreng.
- Ikan tenggiri goreng balado siap disajikan

Demikianlah Resep Ikan Tenggiri Goreng Balado. Cukup simpel bukan...? Silahkan anda coba sendiri di dapur kesayangan anda, pasti rasanya lebih memuaskan...

Baca Juga : Cara Membuat Ikan Nila Goreng Sambal Terasi