RESEP GORENGAN BAKWAN SOSIS TAHU CEMILAN SEHAT SORE HARI – Pada saat hujan – hujan begini, enaknya menikmati gorengan yang garing renyah di luar dan lembut di dalamnya. Apalagi jika di nikmat saat masih hangat, lengkap banget bukan...? Dapat sedikit menghangatkan suasana yang sejuk. Resep bakwan ini merupakan resep tradisional yang banyak di jajakan pada saat sore hari. Tapi bagi Anda yang peduli akan kesehatan, mungkin sedikit was – was untuk mengkonsumsi gorengan yang di jual di pinggir jalan, selain tidak terjamin kebersihannya, juga menggunakan minyak yang telah beberapa kali di gunakan secara terus menerus. Hal ini tentu saja dapat memicu penyakit berat seperti kolesterol tinggi.
Baiklah untuk membuat cemilan bakwan sosis tahu yang sehat ini tidak sulit, bahkan sangat mudah. Berikut resepnya buat Anda.
BAHAN RESEP BAKWAN SOSIS TAHU
- 200 gram tahu cina, haluskan
- 100 gram tepung terigu
- 3 buah sosis, iris tipis
- 2 butir telur
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- Kunyit secukupnya, haluskan
- Ketumbar secukupnya, haluskan
- Garam secukupnya.
- Minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT BAKWAN SOSIS TAHU
- Campurkan tahu cina, tepung terigu, sosis dan telur, aduk sampai rata. Tambahkan bumbu halus dan daun bawang serta garam. Aduk lagi sampai tercampur rata.
- Panaskan minyak, goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Angkat lalu sajikan bakwan sosis tahu bersama sambal atau cabai rawit hijau.
