RESEP MUFFIN CAKE APEL KAYU MANIS SWEET UNTUK CEMILAN – Muffin cake apel ini cocok sekali dinikmati pada saat musim liburan ini sebagai cemilan. Setelah lelah menikmati waktu jalan – jalan, pasti Anda akan sedikit kelaparan. Menjelang dapat makan siang atau makan malam, Anda dapat mengganjalnya dengan muffin cake apel ini.
Namun, sebelum dapat menikmati muffin cake apel ini dan menikmati jalan – jalan Anda. Anda dapat mempersiapkan muffin cake apel ini terlebih dahulu. Cara membuatnya tidak sulit, berikut resepnya spesial buat Anda :
BAHAN MUFFIN CAKE APEL KAYU MANIS
- 175 gram tepung terigu
- ½ sendok teh baking powder
- ½ sendok teh kayu manis bubuk
- 6 kuning telur
- 2 putih telur
- 150 gram gula pasir
- ½ sendok teh cake emulsifier
- 150 gram mentega, lelehkan
- 1 buah apel, belah dua, buang bagian tengahnya, lalu iris tipis
- 1 sendok makan gula palem
CARA MEMBUAT MUFFIN CAKE APEL KAYU MANIS
- Ayak tepung terigu, baking powder, dan kayu manis bubuk. Sisihkan. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai kental. Masukan campuran tepung terigu, lalu aduk sampai rata. Tambahkan mentega cair, aduk kembali.
- Siapkan paper cup, letakkan didalam loyang muffin. Tuangkan adonan kedalam paper cup sampai ¾ ketinggian. Atur irisan apel diatasnya, lalu taburi dengan campuran gula palem dan kayu manis bubuk.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, sampai matang selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Tips : Untuk mengurangi kandungan air dalam apel, letakan irisan apel di atas tissue dapur.
